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酥炸春花肉的营养价值

来源:养生之道网编辑:miao201612   发表时间:2017-09-14 11:01
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文章目录

一、酥炸春花肉的营养价值
二、酥炸春花肉的热量
三、酥炸春花肉的宜忌人群

酥炸春花肉的营养价值

酥炸春花肉的主要食材主料原料有鸡蛋300克配料:荠菜80克 猪里脊肉80克 香菇(鲜)25克 春笋10克 小麦面粉100克 碱1克调料:酱油10克 盐3克 味精2克 料酒10克 淀粉(玉米)15克 花生油50克 大葱5克 姜5克。鸡蛋、荠菜、猪里脊肉、香菇的营养价值如下:

1、鸡蛋

鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。

酥炸春花肉的营养价值

2、荠菜

荠菜每百克含水分85.1克,蛋白质5.3克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,胡萝卜素3.2毫克,维生素B10.14毫克,维生素B20.19毫克,尼克酸0.7毫克,维生素C55毫克,还含有黄酮甙、胆碱、乙酰胆碱等。

3、猪里脊肉

猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。

酥炸春花肉的营养价值

4、香菇

香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。

酥炸春花肉的热量

酥炸春花肉的热量:224 大卡(100克)食材经油炸后大量吸收油脂,不仅热量大增,严重影响减肥,还会产生致癌物质,不利于健康,因此减肥期间应完全杜绝油炸食物。

酥炸春花肉的营养价值

酥炸春花肉的宜忌人群

1、什么人能吃酥炸春花肉?

一般人群均可吃。

2、什么人不能吃酥炸春花肉?

一般人群均可吃。

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