||

剑花蜜枣猪肺汤怎么做最有营养

来源:养生之道网编辑:miao201612   发表时间:2017-08-04 09:01
养生之道网导读:养生之道网食谱库剑花蜜枣猪肺汤怎么做最有营养专区,为您详细介绍剑花蜜枣猪肺汤怎么做最有营养,剑花蜜枣猪肺汤怎么做营养会流失,剑花蜜枣猪肺汤各食材的处理方法等知识,更多请查阅养生之道网。

文章目录

一、剑花蜜枣猪肺汤简介
二、剑花蜜枣猪肺汤怎么做最有营养
三、剑花蜜枣猪肺汤怎么做营养会流失
四、剑花蜜枣猪肺汤各食材的处理方法

剑花蜜枣猪肺汤简介

剑花蜜枣猪肺汤是广东省传统的汉族名肴,属于粤菜系。润肺止咳,理气化痰。肺燥,或外感燥邪,症见干咳,咽干口燥,或肺胃积热之咳痰黄稠。以猪肺半个,剑花60克,蜜枣5个,陈皮1小片制作而成。润肺止咳,理气化痰。肺燥,或外感燥邪,症见干咳,咽干口燥,或肺胃积热之咳痰黄稠。

剑花蜜枣猪肺汤怎么做最有营养

剑花蜜枣猪肺汤怎么做最有营养

剑花蜜枣猪肺汤的做法

原料:猪肺半个,剑花60克,蜜枣5个,陈皮1小片。

做法:

1、剑花、陈皮用清水浸软;剑花洗净,切2~3段,陈皮(去白)、蜜枣洗净;猪肺切厚片,浸泡于清水中,用手挤洗干净,放入开水锅内煮5分钟,捞起过冷河。

2、把全部材料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。

剑花蜜枣猪肺汤怎么做最有营养

剑花蜜枣猪肺汤怎么做营养会流失

清洗猪肺:将猪肺管套在水龙头上,充满水后再倒出,反复几次便可冲洗干净,最后把它倒入锅中烧开浸出肺管内的残物,再洗一遍,另换水煮至酥烂即可。治咳嗽,可同白萝卜煮粥食;治咳血,可煮肺,蘸白及、薏苡仁粉末食,亦可配适当的药物炖食。霸王花用于烹饪主要制作老火靓汤。霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次,霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且,霸王花制汤后,其味清香、汤甜滑,深为“煲汤一族”的广东人所喜爱,是极佳的清补汤料。制汤时,广东人习惯用霸王花煲猪骨,加上蜜枣或少许罗汉果,煲1~2个小时即成老火靓汤;还可以用霸王花与猪舌、猪肺、瘦肉、鸡、冬瓜等原料煲汤,既清甜芳香又有益。

剑花蜜枣猪肺汤怎么做最有营养

剑花蜜枣猪肺汤各食材的处理方法

选购猪肺的时候,表面色泽粉红、光泽、均匀,富有弹性的为新鲜肺。变质肺其色为褐绿或灰白色,有异味,不能食用。如见肺上有水肿、气块、结节以及脓样块节外表异常的也不能食用。干燥的霸王花呈不规则的长条束状,长约15~17 cm,花被棕褐色或黄棕色,萼管细长部扭曲呈条束状,外侧有皱缩的鳞片,上端花被狭长披针形,有纵脉,往往数轮粘贴在一起,花被内有多数雄蕊,气微弱,味稍甜;以朵大、色鲜明、味香甜者为佳。

相关文章

清炒佛手瓜怎么做最有营养

清炒佛手瓜怎么做最有营养

养生之道网食谱库清炒佛手瓜怎么做最有营养专区,为您详细介绍清炒佛手瓜怎么做最有营养,清炒佛手瓜怎么做营养会流失,清炒佛手瓜各食材的处理方法等知识,更多请查阅养生之道网。

茼蒿炒鸡蛋的营养价值

茼蒿炒鸡蛋的营养价值

养生之道网食谱库茼蒿炒鸡蛋的营养价值专区,为您详细介绍茼蒿炒鸡蛋的营养价值,茼蒿炒鸡蛋的热量,茼蒿炒鸡蛋的宜忌人群等知识,更多请查阅养生之道网。

做酸甜排骨放什么调料

做酸甜排骨放什么调料

养生之道网食谱库做酸甜排骨放什么调料专区,为您详细介绍做酸甜排骨放什么调料,酸甜排骨的常见做法,酸甜排骨的食物相克等知识,更多请查阅养生之道网。

香酥鸡排的营养价值

香酥鸡排的营养价值

养生之道网食谱库香酥鸡排的营养价值专区,为您详细介绍香酥鸡排的营养价值,香酥鸡排的热量,香酥鸡排的宜忌人群等知识,更多请查阅养生之道网。

竹荪排骨汤什么时候放调料

竹荪排骨汤什么时候放调料

养生之道网食谱库竹荪排骨汤什么时候放调料专区,为您详细介绍竹荪排骨汤什么时候放调料,竹荪排骨汤的一般做法,竹荪排骨汤的由来等知识,更多请查阅养生之道网。

清炖鸽子汤放什么调料

清炖鸽子汤放什么调料

养生之道网食谱库做清炖鸽子汤放什么调料专区,为您详细介绍做清炖鸽子汤放什么调料,清炖鸽子汤的常见做法,清炖鸽子汤的食物相克等知识,更多请查阅养生之道网。

葱姜炒蟹怎么做最有营养

葱姜炒蟹怎么做最有营养

养生之道网食谱库葱姜炒蟹怎么做最有营养专区,为您详细介绍葱姜炒蟹怎么做最有营养,葱姜炒蟹怎么做营养会流失,葱姜炒蟹各食材的处理方法等知识,更多请查阅养生之道网。

粉蒸牛肉的营养价值

粉蒸牛肉的营养价值

养生之道网食谱库粉蒸牛肉的营养价值专区,为您详细介绍粉蒸牛肉的营养价值,粉蒸牛肉的热量,粉蒸牛肉的宜忌人群等知识,更多请查阅养生之道网。

养生专题

养生之道网秋分养生专题,为您详细介绍秋分养生、秋分吃什么、秋分饮食养生、秋分饮食禁忌等秋分养生知识,想要了解更多秋分吃什么的养生知识,请关注养生之道网秋分养生专题。...

网站简介|网络营销|联系方式|招聘英才|免责声明|网站地图

增值电信业务经营许可证互联网药品信息服务资格证网络文化经营许可证国家高新技术企业证书

广播电视节目制作经营许可证:(粤)第02805号作品登记证食品经营许可证商标注册证内容仅供参考,不能用作医疗诊断和临床使用,文章未经授权禁止转载!

Copyright2018亚洲城ca888,www.ca88.com,ca88唯一官网版权所有

网站常年法律顾问:刘学彬律师(广东正大联合律师事务所)陈婷律师(北京市大都律师事务所)